Lutein: naše biologické sluneční brýle

Lutein (z lat. luteus - žlutý) je stejně jako jeho blízký příbuzný beta karoten jedním z šesti set známých karotenoidů. Patří mezi pigmety, které pohlcují modrou část světelného spektra, a proto se nám jeví jako žluté až žlutočervené. Charakteristickou barvu dodávají mnoha druhům květin (např. měsíček lékařský, afrikány, slunečnice), podzimnímu listí i žloutku. Lutein se také hojně nachází v brokolici, cuketách a listové zelenině - špenátu, kapustě, salátu apod.

V našem organismu lutein funguje jako antioxidant. Před volnými radikály a účinky UV záření chrání především kůži a oční sítnici. Ostatně i žlutá skvrna, místo nejostřejšího vidění, bylo pojmenováno podle zbarvení, které mu dodává právě lutein. Jeho role v ochraně zraku je nenahraditelná. Výzkumy prokázaly, že dostatečný příjem luteinu významně snižuje riziko vzniku makulární degenerace, onemocnění, které vede ke slepotě a ohrožuje u nás každého dvacátého člověka. Pro své vynikající antioxidační účinky má lutein značný význam i při prevenci šedého zákalu, kardiovaskulárních a nádorových onemocnění. Citlivé buňky pokožky chrání před nepříznivými účinky UV záření a předčasným stárnutím. Při pravidelném užívání také dodává pokožce charakteristický bronzový nádech.

Stejně jako betakaroten je lutein rozpustný v tucích. Světlem a teplem se rychle rozkládá. Pro své barevné vlastnosti bývá lutein mimo jiné s oblibou přidáván do krmných směsí především slepicím, které pak nesou vajíčka s intenzivnější barvou žloutku a samy mají "atraktivněji" zbarvenou kůži. Lidský organismus si lutein neumí vytvořit, získáváme ho při každodenní dostatečné konzumaci ovoce a zeleniny. Oblíben je i ve formě potravinových doplňků v kombinaci se zeaxanthinem, selenem, zinkem a vitaminy. Doporučená denní dávka zatím nebyla stanovena, příznivý efekt má ale příjem 6 - 10 mg za den. Podle mezinárodních studií toto množství snižuje riziko vzniku makulární degenerace  o 43 %. Nedostatek luteinu se nejčastěji projeví suchou, bledou pokožkou a slábnutím zraku. Lutein se doporučuje užívat preventivně např. při každodenní práci na PC, nebo při častém sledování televize. Nemalý význam má také při pobytu v prostředí s vyšší intenzitou slunečního záření - u moře, na horách apod. 

Doplnky výživy obsahujúce Lutein:

Lutein plus Antioxidant pre zdravé oči